Schwaigeralm Fischbachau

schwaigeralm fischbachau

Unter dem Motto „sanfter, ökologischer, Slow-Food Tourismus“ betreibt Almwirt Anderl Bittig seit 2018 die Schwaigeralm in Fischbachau.

Die Philosophie der Schwaigeralm ist mehr als reine Gastwirtschaft. Anders als man es von Tourismus-Hotspots sonst kennt, wird diese Alm nicht gewinnmaximiert betrieben. Durch die Einnahmen der Gastwirtschaft wird auch ein Gnadenhof betrieben. Hier finden über 30 Tiere ein lebenswertes Zuhause.

Das Essen

Der Almwirt setzt auf ressourcenschonenden, zeitgemäßen Bergtourismus. Entsprechend kommen wirklich alle Produkte ausschließlich aus der direkten Umgebung, um unnötige Lieferwege zu vermeiden.

Im Sommer genießen Gäste eine leichte Brotzeit draußen im kleinen Biergarten. An kühleren Tagen werden häufig die üppigen Käsespätzle aus einem der zwei Gasträume bestellt. Auch Spinatknödel und Schnitzel sind regelmäßig auf der Tageskarte zu finden. Warme Küche gibt es von 11.30 bis 16.45 Uhr.

Für Kinder

Wegen des kurzen Fußwegs vom Parkplatz aus ist ein Besuch auf der Schwaigeralm auch mit ganz kleinen Kindern zu empfehlen. Auf der Alm angekommen warten Zwerghängebauchschweine, Ziegen, Großkaninchen, Laufenten, Seidenhähne und Warzenenten auf Besuch. Es handelt sich hier aber um einen Gnadenhof und keinen Streichelzoo 😉

In der Nähe der Schwaigeralm

Die Schwaigeralm lädt beim Abstieg vom Breitenstein zum Rasten ein. Beim richtigen Wetter ist anschließend eine Abkühlung im Warmbad Fischbachau zu empfehlen.

Fazit

Bei Anderl Bittig auf der Schwaigeralm fühlt man sich einfach wohl. Hier darf man so lange sitzen, wie man möchte. Wer sich gerne Zeit nimmt, Abstand sucht und Ruhe wertschätzt, ist hier herzlich willkommen.

Öffnungszeiten

Mo   11.00 – 17.30 Uhr
Di     Ruhetag
Mi     Ruhetag
Do    11.00 – 17.30 Uhr
Fr      11.00 – 17.30Uhr
Sa     11.00 – 17.30 Uhr
So     11.00 – 17.30 Uhr

Anreise und Kontakt

Die Schwaigeralm Fischbachau ist zu Fuß in 10 bzw. 25 Minuten erreichbar.

Parkplatz Winklstüberl – Fußweg zur Alm 10 Minuten.
Parkplatz Fischbachau Elbach – Fußweg zur Alm 25 Minuten
Parkplatz Birkenstein – Fußweg zur Alm 25 Minuten

Schwaigeralm Fischbachau
Schwaiger Alm 1
83730 Fischbachau