Das Waldrestaurant Maxlmühle liegt in Valley, in der Nähe von Weyarn, direkt an der Mangfall. Die Namensgebung des geschichtsträchtigen bayerischen Restaurants ist auf einen Besuch des Kronprinzen Maximilian von Bayern im Jahr 1837 zurückzuführen.
Das Essen
Auf der Speisekarte finden sich traditionelle bayerische Gerichte, vegetarische Variationen und bayerische Brotzeiten. Rind- und Schweinefleisch stammt von Bauern aus der Region. Außerdem werden Fischgerichte angeboten – die fangfrische Forelle stammt von der Fischzucht März in Hohendilching. An Sonn- und Feiertagen ist die knusprig gebratene Ente zu empfehlen. Salat und frische Kräuter stammen aus dem eigenen Gemüsegarten.
Besonders zu empfehlen sind die Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei. Marmorkuchen, dekorative Torten, Obstkuchen und viele mehr stehen zum Verzehr im Restaurant oder zum Mitnehmen bereit. Die Eier für die Backstube stammen von den hauseigenen Hühner.
Der Biergarten
Hervorzuheben ist der schöne Biergarten direkt an der Mangfall. Zahlreiche Kastanien spenden im Sommer Schatten und sorgen für angenehme Temperaturen. Normalerweise ist immer ein Sitzplatz verfügbar – an den Wochenenden ist allerdings eine Reservierung zu empfehlen.
In der Nähe
Im Winter bietet sich ein Abstecher zum Waldrestaurant Maxlmühle nach dem Langlaufen auf der Loipe in Weyarn an. Im Sommer lässt sich die Radtour zum Wasserschloss in Reisach um einige Kilometer verlängern, um eine Pause im Waldrestaurant Maxlmühle einzulegen.
Anschrift und Parken
Ausreichend Parkplätze stehen direkt in der Nähe das Restaurants zur Verfügung. Die Anschrift ist:
Waldrestaurant Maxlmühle
Maxlmühle 1
83626 Valley
